CHANGE FOOD SYSTEMS

C'est quoi ce bean ?

As Bean est une ASBL créée par un groupe de jeunes bioingénieurs et cuisiniers déterminé·es à soutenir des systèmes alimentaires
plus justes et écologiques.

Situés à l'Université libre de Bruxelles (ULB) depuis 2019, on vise à faciliter l'accès à une alimentation saine et durable à un public étudiant, en proposant des alternatives à notre échelle et en dénonçant de manière critique les dérives du système alimentaire industriel dominant.

As Bean défend le droit à l'alimentation choisie et de qualité pour tous·tes face à une insécurité alimentaire grandissante, la souveraineté alimentaire face à l'accaparement du pouvoir par l'agro-industrie et soutient l'agroécologie et l'agriculture paysanne face à l'expansion d'une agriculture intensive, capitaliste et productiviste.

On a ouvert notre cantine La Turbean qui propose une offre alimentaire la plus durable et abordable possible sur le campus du Solbosch (ULB).

On crée du contenu critique et vulgarisé sur les réseaux sociaux, on organise des conférences et des ateliers d'éducation populaire avec les associations étudiantes et la société civile pour promouvoir une appropriation critique et politique du public étudiant aux enjeux de l'alimentation à partir des réalités locales.

On vise aussi à mobiliser notre communauté pour apporter notre soutien lors de manifestations en lien avec ce qu'on défend.

VA FOLLOW !

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CHANGE FOOD SYSTEMS

Le climat devient instable, les inégalités se creusent, la biodiversité s’effondre,...
Comme beaucoup, tout cela nous inquiète.

Et comme beaucoup, au départ on n'a pas forcément fait le lien avec
notre alimentation.

Mais quand on s’intéresse de plus près aux systèmes alimentaires,

on réalise l’impact colossal qu'ils ont sur tous ces enjeux.

Pour citer quelques exemples :

Les systèmes alimentaires émettent un tiers des émissions mondiales de gaz à effet de serre, font partie des causes majeures d’effondrement de la biodiversité, ont des conséquences sociales désastreuses, sont extrêmement dépendants des énergies fossiles, épuisent nos ressources en minerais et en eau douce,…

Notre alimentation se trouve au carrefour des crises actuelles.

Et pour cette même raison, elle représente un levier d’action important.